Суфле из семги

Суфле из семги

Ингредиенты: семга (форель) филе – 500г, белки яичные – 2шт, сливки 20-30% – 200мл, соль – 0.5 ч.л., сливочный сыр (маскарпоне, филадельфия, альметте) – 150г, зерна граната или красная икра – 50г.