Салака

Салака (Clupea harengus membras) —  балтийский подвид атлантической сельди, главная промысловая рыба Балтийского моря. Ловят ее главным образом у берегов сетями и неводами. Рыбки длиной до 20 см не особенно жирны (4, 5% жира), однако вполне хороши для горячего и холодного  копчения, приготовления маринадов, для пряного посола; из них готовят также прекрасные закусочные консервы и пресервы.

Салака

Салака пряного посола

Салака пряного посола

Состав: салака балтийская, вода, соль, сахар, дробленные пряности (кориандр, душистый перец, семена горчицы, кардамон), лавровый лист, усилитель вкуса Е-621, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: жестяная банка
Вес упаковки нетто: 500г
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца
Транспортная упаковка: гофрокороб
Количество штук в упаковке: 10

Салака пряного посола

Состав: салака балтийская, вода, соль, сахар, дробленные пряности (кориандр, душистый перец, семена горчицы, кардамон), лавровый лист, усилитель вкуса Е-621, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: пластиковая упаковка «Лодочка»
Вес упаковки нетто: 520г
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца
Транспортная упаковка: термоусадочная пленка
Количество штук в упаковке: 10

Салака балтийская тушка в масле

Состав: салака балтийская, соль, масло подсолнечное, уксусная кислота, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: пластиковая упаковка «Круг»
Вес упаковки нетто: 180г, 300г
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца
Транспортная упаковка: термоусадочная пленка
Количество штук в упаковке: 10 или 20

Салака балтийская тушка в масле

Состав: салака балтийская, соль, масло подсолнечное, уксусная кислота, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: пластиковая упаковка «Круг»
Вес упаковки нетто: 180г, 300г
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца
Транспортная упаковка: термоусадочная пленка
Количество штук в упаковке: 10 или 20

Салака пряного посола (ведёрко)

Состав: салака балтийская, вода, соль, сахар, дробленные пряности (кориандр, душистый перец, семена горчицы, кардамон), лавровый лист, усилитель вкуса Е-621, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: пластиковая упаковка «Ведерко»
Вес упаковки нетто: 1100г
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца
Транспортная упаковка: термоусадочная пленка
Количество штук в упаковке: 12

Салака пряного посола (ведёрко)

Состав: салака балтийская, вода, соль, сахар, дробленные пряности (кориандр, душистый перец, семена горчицы, кардамон), лавровый лист, усилитель вкуса Е-621, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: пластиковая упаковка «Ведерко»
Вес упаковки нетто: 1100г
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца
Транспортная упаковка: термоусадочная пленка
Количество штук в упаковке: 12

Салака пряного посола (ведро)

Салака пряного посола (ведро)

Состав: салака балтийская, вода, соль, сахар, дробленные пряности (кориандр, душистый перец, семена горчицы, кардамон), лавровый лист, усилитель вкуса Е-621, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: ведро
Вес упаковки нетто: 2кг
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца

Салака пряного посола (ведро)

Состав: салака балтийская, вода, соль, сахар, дробленные пряности (кориандр, душистый перец, семена горчицы, кардамон), лавровый лист, усилитель вкуса Е-621, консервант бензоат натрия.
Индивидуальная упаковка: ведро
Вес упаковки нетто: 4кг
Условия хранения: от -8 до 0 °С
Срок годности: 3 месяца

Холодного копчения

Салака холодного копчения в коробке

Состав: салака копчёная, соль.
Индивидуальная упаковка: коробка
Вес упаковки нетто: 300г
Условия хранения: от -5 до 0 °С
Срок годности: 60 суток
Транспортная упаковка: гофрокороб
Количество штук в упаковке: 15

Салака холодного копчения в коробке

Состав: салака копчёная, соль.
Индивидуальная упаковка: коробка
Вес упаковки нетто: 300г
Условия хранения: от -5 до 0 °С
Срок годности: 60 суток
Транспортная упаковка: гофрокороб
Количество штук в упаковке: 15

Салака холодного копчения (весовая)

Состав: салака копчёная, соль.
Индивидуальная упаковка: весовая
Условия хранения: от -5 до 0 °С
Срок годности: 60 суток
Транспортная упаковка: гофрокороб
Вес транспортной упаковки нетто: 3 и 6кг

Салака холодного копчения (весовая)

Состав: салака копчёная, соль.
Индивидуальная упаковка: весовая
Условия хранения: от -5 до 0 °С
Срок годности: 60 суток
Транспортная упаковка: гофрокороб
Вес транспортной упаковки нетто: 3 и 6кг